A Gala Anual da Publituris decorreu na passada semana na Pousada do Castelo de Palmela, com a presença de mais de 600 pessoas, entre convidados e profissionais do sector do turismo em Portugal.
Das 31 categorias a concurso o Grupo Pestana foi galardoado com cinco prémios:
* Prémio Personalidade do Ano: Dionísio Pestana
* Melhor Agência Madeira: Intervisa
* Melhor Hotel 5 estrelas: Pestana Palace
* Melhor Cadeia Hoteleira: Pestana Hotels & Resorts
* Melhor Pousada de Portugal: Pousada de Amares, Santa Maria do Bouro
António Alves Dias, administrador do Grupo Pestana recebeu os prémios de Melhor Hotel de 5 estrelas e de Melhor Cadeia Hoteleira referindo “que este prémio representa o reconhecimento pelo trabalho que o Grupo Pestana tem vindo a desenvolver no aumento da qualidade de serviço nas suas unidades bem como na oferta e diversificação de destinos para os nossos clientes. Estes prémios vão também para todos os colaboradores do Pestana Palace Hotel e de todas as unidades de Pestana Hotels & Resorts que diariamente têm o prazer de acolher”.
José Castelão Costa, administrador do Grupo Pestana e Presidente das Pousadas de Portugal recebeu o prémio Personalidade do Ano atribuído a Dionísio Pestana. Em nome do Presidente do Grupo Pestana referiu que “passados 36 anos, a história deste Grupo que se iniciou em 1972 e que passou diversos períodos de crise económica e financeira do país conseguiu, fruto do empenho, da atitude e da dedicação dos seus mais de 7.000 colaboradores, crescer de forma sustentada, como os seguintes factores comprovam:
• Apresentámos no exercício de 2007 os melhores resultados de sempre, com vendas superiores a 450 milhões de Euros e EBITDA operacional próximo dos 120 milhões;
• Estamos no Top 100 dos Grupos Turísticos mundiais segundo o Ranking elaborado anualmente pela revista americana Hotels Magazine;
• Gerimos um conjunto de 85 unidades hoteleiras, que envolvem cerca de 17.500 camas, ás quais vamos juntar no espaço de um ano 5 novas unidades.
• Somos um grupo com integração vertical na área do Turismo com participações na aviação, na distribuição (operadores e agentes de viagem), no golfe, na imobiliária turística, nos casinos e no timeshare.
“A nossa ambição é continuar o nosso projecto de desenvolvimento económico crescimento empresarial mas mantendo-nos financeiramente sólidos”, referiu ainda José Castelão Costa.
Pousada do Castelo de Palmela
Esta gala decorreu na lindíssima Pousada do Castelo de Palmela. A Pousada, construída no interior do Castelo de Palmela, integra os claustros de um antigo convento. Esta Pousada histórica está situado no alto de uma imponente colina, alguns dos seus quartos têm das vistas panorâmicas mais amplas e belas de Portugal.
O conceito de gastronomia apresentado durante o jantar da Gala da Publituris procurou mostrar pratos típicos da cozinha tradicional portuguesa, de norte a sul do país, representativa do que melhor se pode encontrar a esses nível, nos restaurantes das Pousadas de Portugal.
De entre os pratos apresentados há que destacar o Cherne assado no forno à Setubalense, as Tripas à Moda do Porto, a Chanfana de Cabrito, o Borreguinho de azeite e o famoso Bacalhau Dourado d’Elvas.
Para terminar em beleza os convidados deliciaram-se com os Ovos-moles, a Torta de Laranja, o Leite-creme Queimado, o Arroz Doce, o Pudim Abade de Priscos, o Toucinho-do-céu, entre muitos outros.
A Pousada do Castelo de Palmela já vocacionada para receber clientes em lazer bem como apresenta as condições ideais para a realização de todo o tipo de festas e eventos, como alias ficou patente com a realização desta Gala
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